日頃より八丁堀本店をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、令和4年1月13日より、八丁堀本店を毎週木曜日を定休日とさせていただきます。

お客様にはご不便、ご迷惑をおかけいたしますが何卒、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
充実した体制でお客様の御来店、心よりお待ちいたしております。

ホットプレートで作る広島のお好み焼きを、二代目 井畝満夫が説明しながら焼く様子を、YouTubeで公開しました。

家でお好み焼きを作るときの参考にしていただければ幸いです。

【前編】広島のお好み焼きをホットプレートで作る!みっちゃん総本店 二代目 井畝満夫〈準備編〉

https://youtu.be/TeZZ0VJMHuU

【後編】広島のお好み焼きをホットプレートで作る!みっちゃん総本店 二代目 井畝満夫〈焼き方〉

https://youtu.be/awA0f2N1xRw

ぜひご覧ください。

令和三年三月三日、二代目 井畝満夫を襲名いたしました。

15歳より初代 井畝満夫に師事した一番弟子 。
初代が追求し、創り上げたみっちゃんの味と技、精神を受け継ぎ、多くの若手職人たちに伝承しています。

二代目 井畝満夫は、下記のスケジュールで店舗に出ております。
(急遽、スケジュール変更となる場合がございますのでご了承ください。)

6月13日(月) 11:30～14:00/17:30～20:30
八丁堀本店

6月15日(水) 11:30～14:00/17:30～20:30
八丁堀本店

6月17日(金) 11:30～14:00/17:30～21:00
八丁堀本店

6月20日(月) 11:30～14:00/17:30～21:00
八丁堀本店

6月22日(水) 11:30～14:00/17:30～21:00
八丁堀本店

6月24日(金) 11:30～14:00/17:30～21:00
八丁堀本店

6月27日(月) 11:30～14:00/17:30～21:00
八丁堀本店

7月1日(金) 11:30～14:00/17:30～21:00
八丁堀本店

7月4日(月) 11:30～14:00/17:30～21:00
八丁堀本店

7月6日(水) 11:30～14:00/17:30～21:00
八丁堀本店

7月8日(金) 11:30～14:00/17:30～21:00
八丁堀本店

しょこたんこと中川翔子さんが、みっちゃん総本店 八丁堀本店にて、お好み焼を食べ、作る様子がYouTubeチャンネル『中川翔子の「ヲ」』で公開されました。

ぜひご覧ください。

↓広島で一番人気！中川翔子が98,000円のお好み焼きを作ってみた！
https://youtu.be/gXeJWp-OARM

みっちゃん総本店のYouTubeチャンネルでは、上記動画のウラ側を公開しています。

【前編】中川翔子さんご来店♪食べて泣いた！撮影のウラ側
https://youtu.be/yqmXQpEvf2s

こちらもぜひご覧ください。

いつもみっちゃん総本店をご愛顧いただきありがとうございます。
10月25日からの各店営業時間を添付の通りご案内いたします。
東京2店舗の営業時間が延びました。
何卒よろしくお願い申し上げます。