令和三年三月三日、二代目 井畝満夫を襲名いたしました。

15歳より初代 井畝満夫に師事した一番弟子 。
初代が追求し、創り上げたみっちゃんの味と技、精神を受け継ぎ、多くの若手職人たちに伝承しています。

二代目 井畝満夫は、下記のスケジュールで店舗に出ております。
（急遽、スケジュール変更となる場合がございますのでご了承ください。）

5月16日(月)　11:30～14:00／17:30～20:30
八丁堀本店

5月18日(水)　11:00～21:00
ekie店

5月23日(月)　11:30～14:00／17:30～21:00
八丁堀本店

5月30日(月)　11:30～14:00／17:30～21:00
八丁堀本店