令和三年三月三日、二代目 井畝満夫を襲名いたしました。

15歳より初代 井畝満夫に師事した一番弟子 。
初代が追求し、創り上げたみっちゃんの味と技、精神を受け継ぎ、多くの若手職人たちに伝承しています。

二代目 井畝満夫は、下記のスケジュールで店舗に出ております。
（急遽、スケジュール変更となる場合がございますのでご了承ください。）

12月2日(木)　11:30～21:00
じぞう通り店

12月3日(金)　11:30～14:30
じぞう通り店

12月4日(土)　11:30～14:30
じぞう通り店

12月6日(月)　11:30～20:30
八丁堀本店

12月7日(火)　11:30～14:30
八丁堀本店

12月8日(水)　11:30～21:00
じぞう通り店

12月10日(金)　11:30～14:30
じぞう通り店